Jeśli nie macie jeszcze pomysłu na wielkanocne dania, polecam skorzystanie z propozycji wybranych krakowskich restauracji.
Restauracja Four (ul. Szujskiego 4) i jej szef kuchni Tomasz Kowal przygotowali bogatą ofertę cateringu świątecznego w przyjaznych dla portfela cenach. Nie zabrakło oczywiście tradycyjnej sałatki jarzynowej, ćwikły z chrzanem, czy jajek faszerowanych. Są też wędliny: szynka z glazurą miodową i boczek, a do tego pasztet z kaczki. A na wykwintny wielkanocny obiad możecie zamówić żurek, krem chrzanowy, pieczeń wołową albo upieczoną w całości kaczkę. Zamówienia można składać do 12 kwietnia, a szczegóły oferty znaleźć można tutaj.
Restauracja Biała Róża (ul. Straszewskiego 16) zachęca m.in. gotowym pakietem produktów na sobotnie święcenie pokarmów. Jest też bogaty wybór wędlin osobiście wędzonych przez szefa kuchni Łukasza Cichego (m.in. szynka, boczek, karczek i kiełbasy), zimne przekąski, pieczone mięsa, sałatki, zupy i dania główne. Nie brakuje i ciast, z mazurkiem, sernikiem i wielkanocną babą na czele. To już ostatnie chwile na zamówienie tych pyszności, a z całą ofertą można zapoznać się tutaj.
Restauracja Albertina (ul. Dominikańska 1) stawia na kompleksowość oferty wielkanocnej. Kupimy tu niemal wszystko na święta, od świeżego pachnącego chleba, przez oryginalne (bo zrobione między innymi z mięsa dzika i jelenia) wędliny, świąteczny żurek z grzybami na mięsie królika, aż po pieczoną kaczkę. Nie brakuje też deserów, a wśród nich znajdziemy prawdziwy delikates: makaroniki z nadzieniem kajmakowym. Albertina przyjmuje zamówienia do 12 kwietnia. Pełna wielkanocna oferta restauracji znajduje się tu.
Szymon Gatlik
Przewodnik kulinarny i winiarski, miłośnik lokalnej kuchni, członek Slow Food International, międzynarodowej organizacji dbającej o “dobre, czyste i sprawiedliwe” jedzenie. Ekspert programu Polskie Skarby Kulinarne. Jest m.in. autorem tras kulinarnego zwiedzania Krakowa i jedynym certyfikowanym przewodnikiem po krakowskiej winnicy Srebrna Góra.
