Trudno dopiąć budżet studencki, zwłaszcza w dobie szalejących cen żywności. Ograniczone finanse powodują, że studenci najczęściej szukają oszczędności na zakupach spożywczych. Nie oznacza to wcale konieczności rezygnacji z obiadów czy racjonowanie posiłków. Wystarczy zaplanować i przygotować dania, które będą smaczne i szybkie, a zarazem tanie w przygotowaniu. Sprawdź naszych pięć propozycji obiadu na studencką kieszeń.
Spaghetti bolognese
Świetnym pomysłem na studencki obiad jest spaghetti. Zrobisz je błyskawicznie, a przy tym koszt przygotowania będzie naprawdę niski. Domowe spaghetti to przede wszystkim mięso mielone (najlepiej sprawdzi się chuda wieprzowina), makaron spaghetti i sos pomidorowy. Możesz zdecydować się na kupno gotowego sosu lub wybrać wersję ekonomiczniejszą i zrobić go samodzielnie – wystarczą do tego pomidory z puszki i kilka ulubionych przypraw. Sprawdzając aktualne gazetki promocyjne Auchan, możesz wybrać składniki w korzystnych wersjach cenowych. Tuż przed podaniem gotowe spaghetti warto posypać startym parmezanem.
Kurczak z makaronem
Dania z makaronem to rozwiązania na błyskawiczny obiad. Dodatkowo możesz łączyć w nich dowolnie składniki, zgodnie z własnymi upodobaniami. Jeśli trafi się promocja na kurczaka dobrym pomysłem będzie makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym. Wystarczy pokroić kurczaka w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i papryką, a następnie podsmażyć na patelni. Gotowego kurczaka łączymy z makaronem i zalewamy śmietaną do sosów. Przepis można dowolnie modyfikować, dodając do dania inne ulubione składniki: paprykę, szpinak czy podsmażone pieczarki.
Jednogarnkowe leczo
Jeśli zależy nam na jak najmniejszym bałaganie w kuchni warto spróbować dań jednogarnkowych. Nie dość, że robią się „same”, to do ich przygotowania wystarczy minimalna ilość sprzętów kuchennych. Najpopularniejsze danie jednogarnkowe to leczo. Do jego przygotowania potrzebne będą kiełbasa, papryka, cebula, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Niektóre modyfikacje przepisów zawierają także pieczarki, cukinię czy czosnek – to co dodamy to niego zależy tak naprawdę od naszych preferencji smakowych.
Przygotowując leczo warto przygotować sobie większą ilość składników, a na koniec całe danie poporcjować na mniejsze części i zawekować do słoików. Dzięki temu przygotujemy kilka obiadów za jednym gotowaniem! Przepis na leczo jest łatwy, jednak wymaga trochę więcej czasu, ze względu na konieczność podduszenia warzyw. Kiełbasę i cebulę podsmażamy na patelni, a następnie łączymy z pokrojonymi w kostkę warzywami. Wszystko zalewamy wodą i kilkoma łyżeczkami koncentratu pomidorowego. Całość dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw.
Domowe hamburgery
Kto nie ma czasami ochoty na coś mniej zdrowego lub po prostu szybkie, gotowe jedzenie? Zamiast zostawiać mnóstwo pieniędzy w popularnych sieciach fast-food można pokusić się o domowe hamburgery. Wystarczy dobrej jakości bułka i 150 gram mięsa wołowego. Niektóre sklepy sprzedają już gotowe uformowane burgery, które wystarczy jedynie podsmażyć. Całość łączymy dodając ulubione warzywa – pomidora, ogórka, sałatę czy cebulę.
Pizza rodem z włoskiej restauracji
Domowa pizza to najtańsze danie świata! A przy tym hit każdej imprezy i świetny pomysł na poczęstunek, gdy wpadną goście. To również świetny pomysł na studencki obiad. Ciasto na pizzę możemy wykonać samodzielnie łącząc 500 g mąki, 25 g drożdży, łyżkę soli, łyżeczkę cukru i wodę. Po zagnieceniu ciasto należy odstawić do wyrośnięcia na około godzinę. Następnie rozwałkować na okrągłe placki i wyłożyć ulubionymi składnikami. Na spodzie oczywiście nie może zabraknąć sosu pomidorowego, a całość pizzy koniecznie należy posypać serem.
