Krakowska restauracja „Bottiglieria 1881” zdobyła prestiżowe wyróżnienie. Twórcy badania Opinionated About Dining uznali ten lokal za jedną z najlepszych nowych restauracji w Europie. Miejsce może się także poszczycić jedną gwiazdką Michelin.
Restauracja „Bottiglieria 1881” została uwzględniona w rankingu „Top 30 New European Restaurants”, który obejmuje 30 najlepszych nowych restauracji w Europie. Restauracja znalazła się w tym zestawieniu na 25.pozycji, co jest niezwykłym osiągnięciem dla zespołu restauracji w Krakowie, zważywszy na wąskie grono wyróżnionych restauracji.
Rankingi Opinionated About Dining powstają dzięki głosom miłośników dobrego jedzenia z całego świata. Zestawień jest kilka, między innymi „Europe Classic”, „Europe Casual” czy „Europe Top”, a także szereg innych, obejmujących restauracje z pozostałych regionów świata.
Bottiglieria 1881 to restauracja znajdująca się na ul. Bocheńskiej 5 w Krakowie. “Bottiglierię 1881” założył w 2013 roku Przemysław Klima z Robertem Gumińskim.
Restauracja serwująca dania bazujące na regionalnych i sezonowych produktach wysokiej jakości – w najprostszej postaci. Ponad 400 etykiet wyselekcjonowanych win z całego świata. Pasja i talent wielu ludzi w jednym miejscu. Lunch po wcześniejszej rezerwacji- można przeczytać w opisie restauracji na profilu w mediach społecznościowych.
W 2020 roku restauracja zdobyła swoją pierwszą gwiazdkę Michelin, obecnie jest jedyną restauracją w Polsce z takim wyróżnieniem. W przewodniku Michelin restauracje mogą otrzymać Gwiazdki Michelin za walory smakowe dań. Jedna gwiazdka oznacza, że jest to lokal godny uwagi, dwie, że warto go odwiedzić, a trzy wskazują na wyjątkowość kuchni. Restauracje mogą także otrzymać Sztućce (Łyżka i Widelec) – od jednego do pięciu- za jakość obsługi, atmosferę i wystrój lokalu oraz Bib Gourmand za stosunek jakości do ceny.
