Tak było wczoraj na krakowskich Bielanach, gdzie u stóp Srebrnej Góry, w winnicy pod tą samą nazwą rozpoczął się Festyn świętomarciński – wino i gęsina na świętego Marcina. Wydarzenie trwa jeszcze dziś od 11 do 17, a jeśli pozwolą na to zapasy młodego wina – także w niedzielę w tych samych godzinach.
A ponieważ zapowiada się weekend ze wspaniałą pogodą, warto połączyć spacer do Lasu Wolskiego i na kopiec Piłsudskiego z degustacją lokalnych przysmaków. Oprócz wina są też gęsinowe przysmaki i miody z pasieki położonej na terenie winnicy.
Szymon Gatlik
Przewodnik kulinarny i winiarski, miłośnik lokalnej kuchni, członek Slow Food International, międzynarodowej organizacji dbającej o “dobre, czyste i sprawiedliwe” jedzenie. Ekspert programu Polskie Skarby Kulinarne. Jest m.in. autorem tras kulinarnego zwiedzania Krakowa i jedynym certyfikowanym przewodnikiem po krakowskiej winnicy Srebrna Góra.
(Autorzy zdjęć: Robert Słuszniak, Spheresis Foto, Szymon Gatlik)
O wszystkich weekendowych imprezach z młodym winem i gęsiną piszemy poniżej…
